おうちごはん＆食材 梅のハチミツ漬けをつくる
梅のハチミツ漬け、今年もやりました！ただただ、目の前の梅に集中する。マインドフルネス。梅を漬けるのって、まったくやらなかった頃には大変なイメージがあったのですが、私の場合はハチミツに漬けるだけ。超簡単です。（写真は昨年のを主に使用しています...
おうちごはん＆食材
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おいしいごはん 最近つくったベジ料理。〜島豆腐を中心に〜
カブ（赤・白）とミニトマトのハーブ塩グリルオリーブオイルとハーブ塩で炒め蒸し。カブだけでもおいしい。ベジのお店でカブのグリルっていうのを食べて、めっちゃおいしかったので、家で作ってみました。グリルっていうよりもフライパンの蒸し焼きなんだけど...
おうちごはん＆食材 松戸のオーガニックスーパーにド・ハマり中②
先日投稿したオーガニック・スーパー、クランデールさんのつづきです^^;;前回の記事はこちら。初めてこちらのスーパーにお伺いしたときに、感動して写真を撮りまくっていて、撮り溜めた写真を載せています。撮ってから時間が経っているので、写真の中で表...
おうちごはん＆食材 松戸のオーガニック系スーパーにド・ハマり中①
松戸のスーパー、クランデールさん最初は友人に連れてきてもらい、品揃えに感動して２時間以上、店内に居た気がする^^;;それ以来、ハマってしまい、ときどき買い物に来ています。オーガニックスーパーというと、都内のビオ・セ・ボンとか、F&Fなどの雰...
おうちごはん＆食材 ずぼら、思いつきで簡単ベジ春巻きをつくる。
冷蔵庫のぞいたら、キャベツ余ってる、ナス余ってる、ピーマン余ってる〜スーパーいったら、春雨が目に飛び込んできた〜！ひさしぶりに春雨が食べたいワイ！ということで。思いついたのは春巻きです。いつもは、春雨って国産のが少ないから、買った記憶が実は...
おうちごはん＆食材 さつまいもとりんごの重ね煮、お米めんパッタイ風、余った夏野菜で作るナポリタンの<ずぼら>レシピ
夏の暑さもやわらぎ、あっというまに１０月。季節は夏から秋へと、容赦なく移り変わっていきます。夏よサヨウナラ、そして、ほんのすこしだけ、寂しさよこんにちは。私のいちばん好きな季節、夏が終わってしまう〜！でも、秋になるにつれて、秋の食材が美味し...
おうちごはん＆食材 初秋に作りたくなるアップルタルト。ずぼら流リンゴのタルト、失敗談あり。
今日は、最近つくったアップルタルトのレシピを備忘録として書いてみたいと思います。昨年から参考にしているレシピは、ズボラの私らしく、「超簡単！」とタイトルについているレシピです（下のYouTubeリンク「超簡単！プロが教える『リンゴのタルトの...
おうちごはん＆食材 栗ご飯のことなど。最近つくったズボラ料理のレシピの記録。
８月にいったん都内のプロジェクトを終えて、千葉の別のプロジェクトに参加していたが、それも数週間で終わったので、とりあえず次のプロジェクトが始まるまで、ぷらぷらしている。ぷらぷらっていうのは、私の場合、気のむくままにランチ巡りである。最近私の...
おうちごはん＆食材 狭いながらも楽しい我が家の”ずぼら”すぎるもてなしレシピ
腹ペコ男子が２人きた。人付き合いの超絶悪い、おひとりさまで孤独のグルメごっこするのが大好きなアラフォーおば魔女の部屋にも、男友達が来ることくらいあるさっ。友人がもうひとりの男子と一緒にあちこち仕事を兼ねた旅をしているので、その中間地点として...
おうちごはん＆食材 パウンドケーキ型フィナンシェ。レシピ備忘録
フィナンシェ、フィナンシェ、フィナンシェ。いつのまにか自分のまわりを言葉がぐるぐる飛び交いはじめ、もうそれしか考えられなくなる。そんな体験はありませんか？猫 スイーツ 可愛い ギフト 肉球 フィナンシェ キャッツポウ ギフトボックス 2本組...