ずぼらレシピ

トマトはマスト。スパイスで簡単に作る夏野菜カレーのレシピメモ

またしてもおうちごはんの備忘録です。たまたまおいしくできたので。使う食材は、最近常備している夏野菜を片っ端から1個ずつです。農家朝採り直送|自然農法・自然栽培 夏野菜セット 約7~10種類 20種の夏野菜からお届け(一人暮らしの方やお試しに...
壬生町

蕎麦マニアが行く〜のどかな田園地帯にある人気の蕎麦屋「蕎香」@栃木県壬生町

前回、鹿沼市にある蕎麦屋「蕎花」さんに行った話を書きました。そのときも書いたのですが、私は鹿沼市の「蕎花」を壬生町の「蕎香」と勘違いして、最初は壬生町の「蕎香」さんに入ったのです。入るお店を間違えたのですが、なかなかの人気店でした。間違えた...
鹿沼市

蕎麦マニアが行く〜蕎麦激戦区の鹿沼で連日大人気の蕎麦屋「蕎花」

7月末。栃木に滞在しています。連日、36度超えの猛暑。あっちぃ〜、あっちぃ〜。エアコンをつけないで部屋にいると、動かなくても、滝汗です。陽あたりの良い我が居室の気温は、完全に体温よりも高いと思われ。温室サウナ状態です。エアコンつければいいの...
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おいしいごはん

とある蕎麦屋店主との会話

私は飲食店の方とおしゃべりをするのが好きです。一人でお店に行くと、なんやかんや話しかけてもらえることも多いので、孤独のグルメごっこはやめられません。今日はそんなある日の会話について、日記がわりに綴ります。7月某日。知人の果樹園で美味しいブラ...
おいしい栃木

どどど…、道の駅どまんなかたぬまで甘い誘惑に悶絶(栃木県佐野市)

最近車を運転する機会が多くなり、道の駅に立ち寄る率ががぜん高くなっている私です。最近訪れた道の駅の写真をまとめて、道の駅シリーズでもやりたいなと突然思い立った次第です^^;;栃木県佐野市吉水にある、どまんなかたぬま、という道の駅です。印象的...
おいしいごはん

揚げ出し豆腐の日。個人的備忘録。敬愛するマクロビ食堂のこと。

あげだし豆腐のきのこあん、グリーンテリーヌ、ポテトサラダ、あげともやしのナムル。スイーツはキャロットケーキでした。(控えめに言って、最高!)いやはや。毎回脱帽のおいしさです。グリーンテリーヌってどんなもの?と思いましたが、このお店でいただく...
おいしい栃木

プリンとシュークリームのみ!アットグルマン(下野市)

下野市って、今までなかなか行く機会がなかったのですが、なんだかんだで用事が増え(親の通院の付き添いとか笑)、すきま時間においしいお店を探して、近隣の上三川町あたりも含めて、ぐるぐる巡るようになりました。そこで今回は、下野市で見つけたお菓子屋...
おうちごはん&食材

梅のハチミツ漬けをつくる

梅のハチミツ漬け、今年もやりました!ただただ、目の前の梅に集中する。マインドフルネス。梅を漬けるのって、まったくやらなかった頃には大変なイメージがあったのですが、私の場合はハチミツに漬けるだけ。超簡単です。(写真は昨年のを主に使用しています...
足利市

足利散策カフェめぐり。吸い込まれるように立ち寄ったカフェ。八蔵(はちくら)

マーラーズ・パーラー(mahler’s parlor)さんの帰り。鑁阿寺のお堀をぐるりと周って、散策してみました。 鑁阿寺の正面です。久しぶりに来たんだし、境内に入って、大銀杏にでもご挨拶してくるか〜。と思いましたが、この入口に鳩たちの拠点...
足利市

足利散策で見つけたヴィーガンにも嬉しいおしゃれカフェ。マーラーズ・パーラー(mahler’s parlor)

ずいぶんとお久しぶりの足利^^;;以前はお蕎麦やさんや織姫神社、和菓子などを買いに、ときどき訪れていました。足利に行ったらかならずと言っていいほど、散策して鑁阿寺に立ち寄ります。今回は行きたいお店があり、鑁阿寺の近くに車を停めて、歩きました...
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