ずぼらレシピ ズボラ流かんたんティラミスを思いついてしまった
レシピを思いついた経緯いつものことだが、まず原材料が先にある。ふと仕事中に思い出す。あれとあれと、そうだ、あれもあったな、と。あれで何かつくれるんじゃないかな、とか。足りないものは、そうだ、レモンだけ買い足せばいいな、とか。たとえば、レモン...
ずぼらレシピ 
ずぼらレシピ 最近の簡単弁当おかずレシピをメモしておく
（写真はイメージです）最近はとある健康系の動画に影響され、油を極力使わない方向へシフトしている。煮物も炒め物もフライパンは便利だが、オイルを使わないで火を通すには、水を入れる。おかず① ピーマンとナスの煮込みピーマンとナスの煮込み。私はフラ...
ずぼらレシピ これはチーズケーキなのかフランというのかクリームチーズとヨーグルトの蒸し焼きです。
レシピ記録。相変わらずいろいろつくる日々です。おもにパウンドケーキ型で。これはなんというお菓子なのだ？いちおうチーズケーキに分類されると思いますが、不思議なチーズケーキです。レアチーズっぽい食感でありながら、50分も焼いているのでレアではな...
市ヶ谷 【市ヶ谷】Tea or Coffee? テイクアウト天国の日々でした
先日、市ヶ谷でいちおしのカレーのテイクアウトについて、書きました。で、個人的にカレー食べたら飲みたくなるのが、コーヒー。というわけで。カレーやさんでハーブティをテイクアウトした日も、時間あったらコーヒーもテイクアウトして、オフィスに持ち帰り...
市ヶ谷 テイクアウト天国？市ヶ谷で、個人的いちおしカレー！朝採れ野菜カレー
【2024.9.28追記】SCENESの最近の出店状況を確認したところ、キッチンカーの出店をいったんお休みされ、調布で『CHAPTER 9』という名前で実店舗を構えていらっしゃるとの記事を見つけました。お店のInstagram：Instag...
市ヶ谷 【市ヶ谷】コーヒーとカレー。Rindow cafe
市ヶ谷をお散歩中に気になっていたカフェ、Rindow cafeに行ってきました。レインボーカフェと間違えて覚えていましたが、「リンドウカフェ」でした。まだ情報の少ないお店でしたが、Googleでは、Rindow_cafe ichigaya ...
市ヶ谷 【市ヶ谷】手打そば 大川や
まったく予備知識なしで、市ヶ谷の蕎麦屋「大川や」さんへいってきました。実は、この日は火曜日で、近くのフレンチ「ラベイユ」さんへ行くつもりでした。前日（月曜日）に行こうとして、店の前まで行ったところ、平日のランチは火曜日と木曜日のみと張り紙が...
結城市 【茨城・結城】蕎麦専門店 愉庵
茨城県結城市にある愉庵さんへ行ってきました。以前、栃木県小山市にあった頃、一度だけ、蕎麦好きの友達と訪れたことがありました。私はこのお店のお蕎麦に感動し、そのころ小山市に勤務していた私は、行動範囲の中では愉庵がお蕎麦ではピカイチであろうと友...
おいしい東京 コーヒー&レアチーズ 東向島珈琲店＠曳舟
夏になると、いつもこのお店のことを誰かに話している。なぜか押上のカフェと言ってしまうのだが、東武線の曳舟駅が一番近い。いつも好きなカフェに行くときは、これはと思っている一番好きな服を着ていくことが多い。シンプルなワンピースだったり、最近はリ...
市ヶ谷 【市ヶ谷】定食がうまい。食のこだわりあふれる手作り自然食のお店、ヘルシー館
市ヶ谷駅周辺。この界隈には、じつはなじみがなくもない。昔、近くに住んでいたころ、市ヶ谷はお隣さんだった。それなのに、そのころ私はご飯屋さんめぐりにも、孤独のグルメごっこにも興味がなくて。ときにはカップルで、ときには友人たちと、おしゃんなキラ...