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パンケーキの呪縛。WOODBERRY COFFEE ROASTERS@渋谷。

おいしい東京
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お風呂に入ってふと鏡を見た瞬間、こりゃまずいと思ったことありませんか?

40代に入ってから、ようやく重い腰をあげ、日々の日課に簡単なエクササイズを取り入れはじめました。できるときは1時間くらいやるんですが、どうも最近やる気がでない。

はい。さぼってます。

せめて、甘いものを食べないように、食べないようにとしていたんですが(我ながらあやしい)

制限をかけると、反動がきますよね〜。

いつしか、頭の中にパンケーキがあらわれて、それ以来、パンケーキ、パンケーキという気分になり、なかばパンケーキに取り憑かれたようになっていました。

まるでパンケーキの呪縛。

この呪縛を解くために、ずっと行きたかったお店にいってきました〜!!



WOODBERRY COFFEE ROASTERS 渋谷店です。

広尾で仕事が終わったのが、午後3時ごろ。おやつタイムにはちょうどいい時間。

やわらかな午後の陽射しのなかをゆっくり歩いて、渋谷方面へと向かいました。



広尾から歩いていくと、途中に氷川神社があります。

意外と緑が多くて驚き!

じつはG○○gle map先生は違う道を案内してくれたのですが、とりあえず氷川神社にお参りしていこうと寄り道。ここが意外と縁結びの神様なんだな〜と。とりあえずごあいさつしておきました。mapの示す道に戻ることなく、なんかこっちに道があるぞと、境内の階段を降りてみました。すると。



なーんだ。渋谷方面に出られるんじゃないか。

しかも。鳥居を出たらすぐにウッドベリー・コーヒーのお店がありました!

めっちゃわかりやすい立地だった。

混んでいたので、入り口のこの看板のあたりで、20分くらい待ちました。私の前に2組くらい、女性2人組が待っていて、私のあとには2人、おひとりさまが待っていました。



だいたいいつも混んでるし、若者のグループもワイワイしてますが、ひとりでも入りやすいお店です。

席につくと、コーヒーの情報がくわしく書かれた紙が渡されます。今日のおすすめって感じですな。
注目したのが、”TASTE LIKE”のところ。たとえば、EL SALVADOR EL TRANSITOは、オレンジピール、カカオ、アーモンドと書かれています。コーヒーを飲む前から、どんな味だろう〜と想像して待つ。店内に漂うコーヒーの香りとともに、ワクワクが広がります。ほかにも、Region(生産地)やらProcess(製法)やら、Roast level(豆の煎り具合?)やら、コーヒー好きにはたまらない、情報満載のカフェです。



注文は、スマホからQRコードを読み込んで、自分で注文するスタイルです。

コーヒーについては、スマホで見られるメニューのなかに、さらに詳しい説明が書いてあります。どれも間違いなく美味しいだろうなぁという説明書きで、思わず全種類のコーヒーを試してみたくなるような、厳選されたコーヒーのメニューです。

かなり迷った挙げ句、カフェインレスのカフェラテを選びました。

コロンビア・サン・アグスティン、デカフェ。という種類です。

デカフェだと、どんな感じかな〜と思っていたら、こちらも情報の書かれた紙がいっしょにサーブされました。

キャラメル、グレープフルーツ、スムースと書いてあります。気になるプロセス(製法)は、マウンテンウォータープロセス。カフェイン除去法はいろいろあるのですが、マウンテンウォーター製法はカフェインを水で除去していて、一般的に安全といわれている製法です。100%ケミカルフリーです。

こちらのカフェラテは、エスプレッソにミルクを注ぎ入れたもので、スチームミルクの効果でコーヒー自体の甘さがほんのり感じられます。お砂糖はなしでいただきました。



さてさて。

パンケーキ、到着しました!!

これこれ。これだよー!!!と脳内が歓喜するのを感じました。

ハワイで食べたパンケーキを思い出しながら、3枚のパンケーキをずらし、バターをまんべんなくするする溶かしていきます。そして、メープルシロップをかけてみましたの図。

こちらのパンケーキは、お店Webサイトのメニューによると、「黄金の小麦」と言われる北海道産の小麦「ルルロッソ」を使用、とのこと。

しっとりしていて、どこか素朴な味わいがいい!!毎日食べたくなるパンケーキです。



むかし、谷川俊太郎さんがお母様と作ったパンケーキのことを書いていらっしゃったのを思い出しました。その文章の中で谷川さんは、パンケーキとホットケーキの違いがわからない人がいる、と嘆いていらっしゃいましたが、こちらのパンケーキは、子どものころ母といっしょに作った、日曜日のパンケーキを思い出す、そんなパンケーキです。

渋谷の喧騒も店内の賑やかさも忘れ、ひとり静かに、パンケーキとコーヒーに没頭できるひとときを過ごさせていただきました。

ごちそうさまでした!!



今回のオーダー
シンプルパンケーキ 1300円
カフェラテ 550円

日曜日にいったのですが、グループ客が多く、一瞬入りにくさを感じました。とりあえず並んで入ってみると、ほかにも一人でいらしてるお客様がいて、ぜんぜん大丈夫でした!
多少の待ち時間は見込んでいったほうが良いです。

ウッドベリーコーヒーロースターズ 渋谷店
(WOODBERRY COFFEE ROASTERS)
東京都渋谷区渋谷東2-20-18
03-5962-7518

渋谷駅から徒歩13分
恵比寿駅から徒歩12分
代官山駅から徒歩13分
広尾駅からは20分ほど歩きました。

お店のHP
https://woodberrycoffee.com

お店のFacebook
https://www.facebook.com/woodberry.shibuya/

お店のInstagram
https://www.instagram.com/woodberry_shibuya/



ほかにもいろいろなメニューがあります。

(税抜価格)

【朝食】
パンには、「代官山のベーカリーGarden House Craftsから届く自家製天然酵母と国産小麦で焼き上げたパン」を使っているそうです。(HPのメニューより)

クラシックブレックファスト1,000円・・・厚切り食パンとベーコンの朝ごはんメニュー。

アボカドトースト1,200円
エッグベネディクト1,400円
ブッダボウル1,400円
グラノーラボウル1,300円
アサイーボウル1,400円

【セット】
野菜には、旬の有機野菜を使っているそうです。

ベジタブルプレート1,500円
塩麹グリルチキン1,650円
ヴィーガンカリー1,650円
ランチセットドリンク200円

【PANCAKE】
シンプルパンケーキ1,300円・・・「有機栽培の小麦と全粒粉と素焚糖を使ったパンケーキ」:)今回いただいたのはこちらのパンケーキです。
ベーコンサラダパンケーキ 1,800円
チョコレートバナナパンケーキ 1,600円・・・「有機栽培の小麦と全粒粉に竹墨を混ぜ込んだ黒いパンケーキ」!だそうです。季節のフルーツやアイスクリームに、bean to bar のチョコレートを使用した自家製チョコレートソース。甘いもの好きにはたまらないパンケーキですね!

※メニューや価格は変わることがあると思いますので、お店にてご確認くださいませ。



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